Bezoek in Maastricht

We hebben veel gelopen en ook gerend omdat te laat zijn vertrokken van het natuurhistorisch museum. We hebben Véronique achter gelaten die was niet blij.

We hebben een echte Limburgse vlaai geproefd die was lekker. De gids van de Bisschopsmolen verteld ons dat  de rijst en de abrikozen voor de garnituur van deze vlaai van Spanje (Alicante en Albacete) kwamen zoals vroeger.

Tijdens de rondleiding in de stad hebben we het heel koud. Maar we hebben veel gelachen omdat de gids Vivianne  een dame met veel humor was. Deze rondleiding was heel interessant en leerijk op het gebied van architectuur. Maastricht is een mooie stad.

Het brood van de Bisschopsmolen is met spelt gemaakt. Brood is vaak met tarwe gemaakt omdat die makkelijker is te produceren. Ik heb een meergraan brood en een brood met zonnebloemzaden gekocht. Dit brood is zwaar en meer consistent.